年に数回は新潟へ。理由は「息子のところ」へ行くことですが、顔を見に行くと言うわけではなくて「荷物の入れ替え」に行くと言うのがホントのところです。そんな息子も現在大学4年生になり、来春には卒業して就職する予定。新潟に行くこともあと数回くらいでしょうか？

萬代橋

今まで行ってなかった場所「萬代橋」。いつでも行けそうだからかもしれませんが、さすがに後がなくなってきたので訪れてみました。

近くに新潟駅や朱鷺メッセがある都会的な場所です。Wikiによると

日本の建築史上、文化的な価値が高いとして、2002年（平成14年）11月23日に土木学会選奨土木遺産に認定された。さらに現橋の架橋75周年を迎えた2004年（平成16年）、国の重要文化財に指定されたのを機に、漢字表記を新字体の「万代橋」から、建設時よりの橋名板表記である「萬代橋」に復した。これに伴い同年春から夏に掛けて、架橋当初の姿に復すリニューアル工事が実施された。

と言うことらしい。河口付近ともなると川幅も広いし水量も多い。水上バスやジェットスキーが走っていました。天気が良ければ水上バスにも乗ってみたかったですね。

河口方向にひときわ高くそびえるのは「日航ホテル」です。写真ではわかりにくいですが、ホテルの向こうに朱鷺メッセがあります。

工事現場のフェンスも朱鷺なんですね。可愛いので撮ってきました。

かつ一

大学近辺にあるとんかつ屋さん。富山で言えば「柿右衛門」みたいな感じのお店ですが、ここのお肉は新潟の「しろねポーク」を使っていて、肉がとにかくやわらかいです。脂もジューシーで甘い。厚切りだけどやわらかいから、ペロッと食べられちゃいます。

この「しろねポーク」は　

旧白根市の養豚の歴史は長いですが、年を追う毎に養豚農家の廃業が相次ぎました。その危険感から、仲間同士の結束を深めるとともに、給与飼料の一本化により安全性を第一に、均質で良い豚肉の生産を図る為に、しろねポーク生産協議会をつくりました。協議会発足後に、会員の生産した豚を［しろねポーク］の銘柄で出荷することとしました。

と言うことで、この「かつ一」さんも「しろねポーク」を応援するためにおいしいトンカツを作っているんですね。いやぁ、ホントにおいしいトンカツでございました。

リベンジ

食い物のネタばかりですが・・・。今回リベンジは新潟の人気ラーメン店「侍元（じげん）」。息子から聞いて、前にも一度食べに来たのですが、それ程お腹も減ってなくて完食出来なかったんです。ラーメンは普通の量だと思います。が、チャーシューが分厚いんです。

お店には「残ってしまったちゃーしゅー等をお持ち帰りすることも出来ます・・・張り紙までしてあります。なので、今回は午前中に息子の部屋を掃除して撤収する荷物も車に積み込んで、しっかりとお腹を減らしてから来ました。人気店だけあってたくさんの人が並んでいますが、お店の回転も良いのか30分くらいで席に着くことが出来ました。店内には何故か「ウルトラマン」やら「仮面ライダー」やらのフィギアがたくさん飾られています。

私は普通にラーメンを注文。息子は岩海苔ラーメン。他にもギョウザなどのサイドメニューがありますが、ラーメン完食リベンジのために余計な注文は一切なし。（と言うか、注文したら食えないと思う）

チャーシューは大きくて分厚い。麺は細麺のストレート。ダシは魚介系でさっぱり系。カツオのダシがすごく効いていて、後味にもしっかりと風味が残る。スープの表面にはラードが張ってあってコクを加えています。麺とチャーシューを食べる配分を間違えないようにしながら無事に完食。リベンジ達成でした。ここのスープはずっと飲んでいられるくらいおいしいしサッパリしてます。ここに来る学生さんは「チャーシューメン」を注文して、さらに大盛りだったりするのでビックリです。私も昔は食えた・・・いや、食えないと思う。

とん汁の店たきざわ

さて、最後は新潟往復の際に必ずナビの画面に登場する気になるお店。それが「とん汁の店たきざわ」。北陸自動車道の柿崎インター手前辺りでナビの画面に出現します。国道8号線沿いのお店で、いかにも昔から営業していますって言う感じのお店。ネットでいろいろ検索すると、結構評判がイイです。今度はここでとん汁食べてから息子のところへ行こうかな。

11月最初の3連休は天気がイマイチでしたが、久しぶりにおいしい新潟な日々を過ごせました。